VIERNES MAÑANA

9:30 h

Apertura

10:00 — 10:40 h

LACÍA
Creando lenguajes únicos para las marcas

Sobre la ponencia

Alejandro Lasheras y Francesca dal Molin

En Lacía creemos firmemente que la creatividad tiene que estar vinculada a la búsqueda de un lenguaje único y propio para cada marca. Un universo capaz de comunicar la personalidad y valores que van más allá del packaging.

A través de 4 cases studies os mostraremos cómo hemos creado territorios para diferentes brands en diversas categorías.

10:40 — 11:20 h

PREMIOS NORT PACKAGING

11:20 — 11:30 h
Break
11:30 — 12:00 h

SUPPERSTUDIO
#HappyPackaging

Sobre la ponencia

Paco Adín, cofundador y director creativo de Supperstudio.

Supperstudio es una agencia boutique de branding y packaging de perfil cien por cien creativo cofundada en 2003 por Paco Adín y Lourdes Morillas. Desde entonces, construyen marcas y productos utilizando el sentido del humor y la creatividad como vehículo para conectar con los consumidores. A lo largo de sus 20 años de trayectoria, esta agencia bilbaína afincada también en Madrid ha recibido más de un centenar de galardones en los principales certámenes de diseño nacional e internacional, entre los que destacan haber sido elegida como la Mejor Agencia del año tanto en los premios de packaging Pentawards (2016 y 2021), como en los Vertex Awards (2020 y 2021). Aunque lo que más emociona a todo su equipo es saber que algunos de sus diseños están en las despensas y neveras de una gran cantidad de hogares españoles.

12:00 — 13:00 h

ACTIVIDAD CREATIVA Espárragos al Plato 2.0 con el chef Enrique Martínez

12:00 — 13:00 h

ACTIVIDAD PARALELA

CATA El vino a través de sus etiquetas · Gonzalo Celayeta

PLAZAS AGOTADAS

Sobre la actividad

Detrás de cada botella de vino hay una historia: personas, paisajes y un sinfín de filosofías de elaboración.

Los consumidores suelen desconocer esta información. Por ello, el diseño de las etiquetas es fundamental ya que es el transmisor de la identidad, del relato y de la personalidad que entraña cada vino.

En esta actividad tendremos la oportunidad de catar y profundizar en el conocimiento de distintos vinos D.O. Navarra guiados por la narración de sus packagings.

13:00 — 14:00 h

ALBERT VIRGILI
Vermunova de El Bandarra: construye tu propia marca de vermut
(+ CATA)

Sobre la ponencia

Albert Virgili, fundador y director creativo de la marca de aperitivos El Bandarra, expondrá las claves sobre cómo construir una marca relevante supliendo la falta de presupuesto con ingenio.

VIERNES TARDE
16:00 — 16:30 h

ANGULAS AGUINAGA
La innovación al servicio del consumidor

Sobre la ponencia

Yaiza Donaire, Brand Manager Krissia en Angulas Aguinaga y Gonzalo de Laá, Responsable de Compras en Angulas Aguinaga

En una categoría establecida, mantenerse relevante pasa por entender las necesidades cambiantes de nuestros consumidores y ser capaz de dar una respuesta holística.

En este caso, veremos como esa manera de entender la innovación ha cristalizado en un nuevo producto y formula, un nuevo packaging y una nueva comunicación para un relanzamiento de la categoría de la mano de la marca Krissia®.

16:30 — 17:15 h

SANTOS BREGAÑA
Colección Fossil, inspirada en la bodega El Capricho

Sobre la ponencia

Santos Bregaña, diseñador de vajilla para los mejores chefs

17:15 — 17:50 h

ANGÉLICA BARCO
Better Brands for Better Reasons

Sobre la ponencia

Angélica Barco, Directora Creativa de Angélica Barco Studio

17:50 — 18:00 h
Break
18:00 — 18:45 h

TSMGO (THE SHOW MUST GO ON) + VENTA MONCALVILLO
Hidromiel, de Juego de Tronos a la alta gastronomía. Un viaje a través de su packaging
(+ CATA)

Sobre la ponencia

Ricardo Moreno, TSMGO (The Show Must Go On) y Carlos Echapresto, sumiller de Venta Moncalvillo (★ Michelin)

Los hermanos Echapresto se han embarcado en el maravilloso mundo de la hidromiel. Carlos Echapresto, Premio Nacional de Gastronomía al mejor Sumiller en 2016; Ignacio Echapresto, chef reconocido con una Estrella Michelin; e Ismael Echapresto, apasionado del mundo animal que trabaja con la apicultura y la enología de la bodega.

Nos lo contarán junto a Ricardo Moreno, de TSMGO (The Show Must Go On), que son los que han diseñado el packaging de las hidromieles.

18:45 — 19:30 h

MESA REDONDA Modera: Cristina Martínez, Garbancita

Sobre la mesa redonda

Participantes:

  • Jorge Edwards. Visual Branding & Packaging Design
  • Daniel Arístegui. Sales Manager. Solidus Solutions
  • Maite Ilundáin. Responsable de Marketing y Comunicación. Postres Goshua
19:30 — 20:00 h

PLAT INSTITUTE OF AUGMENTED GASTRONOMY
Marc Gómez y Joina Trobalón

Sobre la ponencia

Plat Institute es una plataforma donde la creatividad, innovación y conocimiento interactúan con singularidad tecnológica para irrumpir en el futuro de la alimentación y afrontar los retos más apremiantes que tenemos como humanidad. Trabajamos con profesionales multidisciplinares y especialistas en disciplinas emergentes de la comida, como: food design, food tech, social food, sustainability and circularity.

Plat está compuesto por dos pilares principales:

  • Sci-Fi Food Lab, donde impulsamos la innovación a través de nuestra investigación disruptiva y desarrollamos proyectos ad-hoc para instituciones educativas, gobiernos y marcas.
  • Instituto, donde desarrollamos experiencias de aprendizaje implementando metodologías innovadoras. Uno de nuestros objetivos es inspirar y ayudar a crecer a los nuevos talentos.

Estos dos pilares se nutren entre ellos y crean un ecosistema perfecto para la creatividad e innovación en el sector alimentario.

#nortfestival

2023 © Nort Festival.
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PACO ADÍN

#HappyPackaging

Supperstudio es una agencia boutique de branding y packaging de perfil cien por cien creativo cofundada en 2003 por Paco Adín y Lourdes Morillas. Desde entonces, construyen marcas y productos utilizando el sentido del humor y la creatividad como vehículo para conectar con los consumidores.

A lo largo de sus 20 años de trayectoria, esta agencia ha recibido más de un centenar de galardones en los principales certámenes de diseño nacional e internacional, entre los que destacan haber sido elegida como la Mejor Agencia del año tanto en los premios de packaging Pentawards (2016 y 2021), como en los Vertex Awards (2020 y 2021). Aunque lo que más emociona a todo su equipo es saber que algunos de sus diseños están en las despensas y neveras de una gran cantidad de hogares españoles.

Garbancita

Cristina Martínez, más conocida a raíz de su blog gastronómico como Garbancita, lleva más de 15 años retratando el mundo de la gastronomía con la sinceridad y naturalidad que le caracteriza. Ella liderará la mesa redonda del Nort con unos invitados muy especiales. 

Recurso 3ÚNEM
Recurso 3ÚNEM

I.V.A. incluido