VIERNES MAÑANA
9:30 h
Apertura
10:00 — 10:40 h
LACÍA
Creando lenguajes únicos para las marcas
Sobre la ponencia
Alejandro Lasheras y Francesca dal Molin
En Lacía creemos firmemente que la creatividad tiene que estar vinculada a la búsqueda de un lenguaje único y propio para cada marca. Un universo capaz de comunicar la personalidad y valores que van más allá del packaging.
A través de 4 cases studies os mostraremos cómo hemos creado territorios para diferentes brands en diversas categorías.
10:40 — 11:20 h
PREMIOS NORT PACKAGING
11:20 — 11:30 h
Break
11:30 — 12:00 h
SUPPERSTUDIO
#HappyPackaging
Sobre la ponencia
Paco Adín, cofundador y director creativo de Supperstudio.
Supperstudio es una agencia boutique de branding y packaging de perfil cien por cien creativo cofundada en 2003 por Paco Adín y Lourdes Morillas. Desde entonces, construyen marcas y productos utilizando el sentido del humor y la creatividad como vehículo para conectar con los consumidores. A lo largo de sus 20 años de trayectoria, esta agencia bilbaína afincada también en Madrid ha recibido más de un centenar de galardones en los principales certámenes de diseño nacional e internacional, entre los que destacan haber sido elegida como la Mejor Agencia del año tanto en los premios de packaging Pentawards (2016 y 2021), como en los Vertex Awards (2020 y 2021). Aunque lo que más emociona a todo su equipo es saber que algunos de sus diseños están en las despensas y neveras de una gran cantidad de hogares españoles.
12:00 — 13:00 h
ACTIVIDAD CREATIVA Espárragos al Plato 2.0 con el chef Enrique Martínez
12:00 — 13:00 h
ACTIVIDAD PARALELA
CATA El vino a través de sus etiquetas · Gonzalo Celayeta
PLAZAS AGOTADAS
Sobre la actividad
Detrás de cada botella de vino hay una historia: personas, paisajes y un sinfín de filosofías de elaboración.
Los consumidores suelen desconocer esta información. Por ello, el diseño de las etiquetas es fundamental ya que es el transmisor de la identidad, del relato y de la personalidad que entraña cada vino.
En esta actividad tendremos la oportunidad de catar y profundizar en el conocimiento de distintos vinos D.O. Navarra guiados por la narración de sus packagings.
13:00 — 14:00 h
ALBERT VIRGILI
Vermunova de El Bandarra: construye tu propia marca de vermut (+ CATA)
Sobre la ponencia
Albert Virgili, fundador y director creativo de la marca de aperitivos El Bandarra, expondrá las claves sobre cómo construir una marca relevante supliendo la falta de presupuesto con ingenio.
VIERNES TARDE
16:00 — 16:30 h
ANGULAS AGUINAGA
La innovación al servicio del consumidor
Sobre la ponencia
Yaiza Donaire, Brand Manager Krissia en Angulas Aguinaga y Gonzalo de Laá, Responsable de Compras en Angulas Aguinaga
En una categoría establecida, mantenerse relevante pasa por entender las necesidades cambiantes de nuestros consumidores y ser capaz de dar una respuesta holística.
En este caso, veremos como esa manera de entender la innovación ha cristalizado en un nuevo producto y formula, un nuevo packaging y una nueva comunicación para un relanzamiento de la categoría de la mano de la marca Krissia®.
16:30 — 17:15 h
SANTOS BREGAÑA
Colección Fossil, inspirada en la bodega El Capricho
Sobre la ponencia
Santos Bregaña, diseñador de vajilla para los mejores chefs
17:15 — 17:50 h
ANGÉLICA BARCO
Better Brands for Better Reasons
Sobre la ponencia
Angélica Barco, Directora Creativa de Angélica Barco Studio
17:50 — 18:00 h
Break
18:00 — 18:45 h
TSMGO (THE SHOW MUST GO ON) + VENTA MONCALVILLO
Hidromiel, de Juego de Tronos a la alta gastronomía. Un viaje a través de su packaging (+ CATA)
Sobre la ponencia
Ricardo Moreno, TSMGO (The Show Must Go On) y Carlos Echapresto, sumiller de Venta Moncalvillo (★ Michelin)
Los hermanos Echapresto se han embarcado en el maravilloso mundo de la hidromiel. Carlos Echapresto, Premio Nacional de Gastronomía al mejor Sumiller en 2016; Ignacio Echapresto, chef reconocido con una Estrella Michelin; e Ismael Echapresto, apasionado del mundo animal que trabaja con la apicultura y la enología de la bodega.
Nos lo contarán junto a Ricardo Moreno, de TSMGO (The Show Must Go On), que son los que han diseñado el packaging de las hidromieles.
18:45 — 19:30 h
MESA REDONDA Modera: Cristina Martínez, Garbancita
Sobre la mesa redonda
Participantes:
- Jorge Edwards. Visual Branding & Packaging Design
- Daniel Arístegui. Sales Manager. Solidus Solutions
- Maite Ilundáin. Responsable de Marketing y Comunicación. Postres Goshua
19:30 — 20:00 h
PLAT INSTITUTE OF AUGMENTED GASTRONOMY
Marc Gómez y Joina Trobalón
Sobre la ponencia
Plat Institute es una plataforma donde la creatividad, innovación y conocimiento interactúan con singularidad tecnológica para irrumpir en el futuro de la alimentación y afrontar los retos más apremiantes que tenemos como humanidad. Trabajamos con profesionales multidisciplinares y especialistas en disciplinas emergentes de la comida, como: food design, food tech, social food, sustainability and circularity.
Plat está compuesto por dos pilares principales:
- Sci-Fi Food Lab, donde impulsamos la innovación a través de nuestra investigación disruptiva y desarrollamos proyectos ad-hoc para instituciones educativas, gobiernos y marcas.
- Instituto, donde desarrollamos experiencias de aprendizaje implementando metodologías innovadoras. Uno de nuestros objetivos es inspirar y ayudar a crecer a los nuevos talentos.
Estos dos pilares se nutren entre ellos y crean un ecosistema perfecto para la creatividad e innovación en el sector alimentario.
#nortfestival
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